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インドネシアマンデリンポルンセリブラジャスマトラ式200g

¥1,800

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インドネシアマンデリンポルンセリブラジャスマトラ式 200g

力強さの中に甘みが広がる、重厚でなめらかなマンデリン

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◾️時間コンセプト
⭐️午後〜夜のコーヒー
〈リラックス〉〈深み〉〈余韻〉

一日の終わりに、
ゆっくり気持ちを落ち着けながら楽しみたいコーヒーです。

重厚なコクとやさしい甘みが、
心地よい余韻として長く続きます。

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◾️コーヒーの紹介

インドネシア・スマトラ島北部、
ポルン地区で生産されたマンデリンです。

スマトラ式精製ならではの、
独特の重厚感となめらかな口当たりが特徴。

中深煎りにすることで、
ハーブ感やアーシーさの奥に、
黒糖のような甘みとビターチョコのコクが広がります。

苦味だけではない、
“甘さを感じる深煎り寄り”の魅力を楽しめる一杯です。

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◾️味わい

苦味　★★★★☆
酸味　★☆☆☆☆
甘み　★★★★☆
コク　★★★★★
香り　★★★★☆

＋

風味イメージ

・ビターチョコ
・黒糖
・スパイス
・ハーブ
・ダークチェリー

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◾️おすすめシーン

おすすめのシーン

・夜のリラックスタイムに
・雨の日や静かな時間に
・ミルクを入れて楽しみたい時に
・深みのあるコーヒーを飲みたい時に

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◾️相性の良いスイーツ

・ガトーショコラ
・チーズケーキ
・ナッツ系の焼き菓子
・キャラメル系スイーツ

→ 濃厚な甘みのあるスイーツと合わせるとコクがより引き立ちます

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◾️コーヒー豆情報

産地：インドネシアスマトラ島ポルン地区
標高：約1,200〜1,500m
精製：スマトラ式
品種：ティピカ系ほか
グレード：G1
焙煎度：中深煎り

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◾️このコーヒーの特徴

スマトラ島北部は、
世界的にもマンデリンの名産地として知られています。

その中でもポルン地区は、
昼夜の寒暖差と豊かな自然環境により、
重厚感と甘みを兼ね備えたコーヒーが育つエリアです。

スマトラ式精製によって生まれる、
独特のしっとりした質感と複雑な風味は、
他産地にはない個性的な魅力があります。

中深煎りでは、
土っぽさだけではなく、
黒糖やビターチョコのような甘みが際立ち、
飲みやすさと満足感のバランスが良い仕上がりになります。

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◾️店主コメント

マンデリンというと、
「重たい」「苦い」という印象を持つ方も多いですが、
このマンデリンは甘みの質感がとても魅力的です。

深みがありながらも、
口当たりはなめらかで、
後味に黒糖のようなやさしい余韻が残ります。

ゆっくりとした夜の時間に、
落ち着いて味わっていただきたいコーヒーです。

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◾️こんな方におすすめ

・コクのあるコーヒーが好き
・酸味控えめのコーヒーを探している
・マンデリン特有の風味が好き
・カフェオレにも合う豆を探している
・深煎り寄りでも甘みを感じたい

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■内容量
210g
※約14〜21杯分
（1杯10〜15g使用の場合）

コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、
ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。

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■発送について

ご注文後に焙煎し、
焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。

【送料について】

クリックポストにて配送。
別途全国一律185円の送料がかかります（200〜400g）。