エチオピア カッファ マザーツリー ボンガ ウォッシュ G1 中深煎り ⭐️午後〜夜のコーヒー 〈リラックス〉〈やわらぎ〉〈余韻〉 やさしい甘みと穏やかなコクで、気持ちをゆるめたい時間に。食後や一息つきたいタイミングにおすすめです。 ⸻ ■コーヒーの紹介 エチオピア南西部・カッファ地方の豊かな自然の中で育ったコーヒー。 “コーヒー発祥の地”ともいわれるこのエリアらしく、素朴で奥行きのある味わいが特徴です。 中深煎りにすることで、華やかさはやや落ち着き、 チョコレートのような甘みとやわらかなコク、ほんのりとしたフルーティさがバランスよくまとまります。 派手さよりも「じんわり美味しい」と感じる、日常に寄り添う一杯です。 ⸻ ■味わい 苦味　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 甘み　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 香り　★★★☆☆ 風味のイメージ ・ミルクチョコレート ・やさしい柑橘 ・ほのかなベリー感 ・ナッツのような余韻 ⸻ ■おすすめの楽しみ方 おすすめの飲み方 ・ハンドドリップ ・ペーパードリップ ・コーヒーメーカー おすすめのシーン ・午後のひと休み ・食後のコーヒー ・ゆっくりしたい夜時間 ⸻ ■相性の良いスイーツ ・チョコレート菓子 ・ナッツ系の焼き菓子 ・バターケーキ ※コクと甘みのあるスイーツと合わせると、より満足感が高まります ⸻ ■コーヒー豆の情報 産地：エチオピア カッファ ボンガ 標高：1,600〜1,900m前後 精製方法：ウォッシュ 品種：エチオピア原生品種（マザーツリー由来） 焙煎度：中深煎り ⸻ ■このコーヒーの特徴 カッファ地方は、野生に近いコーヒーの原種が多く残る地域で、 「マザーツリー」と呼ばれる在来種の遺伝子を受け継ぐ希少なロットです。 華やかなイルガチェフェとは異なり、 より自然体で、落ち着いた甘みと奥行きのある味わいが魅力。 中深煎りにすることで、個性を損なわずに 日常的に楽しみやすいバランスへと仕上げています。 ⸻ ■店主コメント このコーヒーは、いわゆる「派手なエチオピア」とは違い、 じっくり飲むほどに良さが伝わるタイプです。 中深煎りにすると、チョコレートのような甘みとやわらかいコクが出て、 毎日飲んでも飽きない安心感のある味わいになります。 リラックスしたい時間や、食後にほっと一息つきたいときに、 ゆっくり楽しんでいただけたら嬉しいです。 ⸻ ■こんな方におすすめ ・バランスの良いコーヒーが好き ・強すぎないコクと甘みを求めている ・毎日飲める落ち着いた味わいを探している ⸻ ■おすすめの時間 午後〜夜のコーヒー 〈リラックス〉〈やわらぎ〉〈余韻〉 一日の流れの中で、少しペースを落としたいときに。 やさしい甘みと穏やかなコクが、心地よい時間をつくってくれます。 ⸻ ■内容量 210g ※約14〜21杯分 （1杯10〜15g使用の場合） コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、 ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。 ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、 焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります(200〜400g)。

【デカフェ】エチオピア イルガチェフェ マウンテンウォーター ウォッシュ G2 200g ⭐️夜のコーヒー 〈リラックス〉〈安心〉〈夜時間〉 一日の終わりにゆっくり楽しむコーヒー。食後やリラックスタイムにおすすめです。 ⸻ ■コーヒーの紹介 エチオピア・イルガチェフェの華やかな香りを、カフェインレスで楽しめるコーヒーです。 やさしい甘みと軽やかなコクがあり、夜のリラックスタイムにもぴったり。 カフェインを気にせず、ゆっくり香りを楽しめる一杯です。 ⸻ ■味わい 苦味　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 甘み　★★★☆☆ コク　★★★☆☆ 香り　★★★★☆ 風味のイメージ ・チョコレート ・やさしい柑橘 ・ほのかなフローラル ⸻ ■おすすめの楽しみ方 おすすめの飲み方 ・ハンドドリップ ・ペーパードリップ おすすめのシーン ・夜のリラックスタイム ・食後のコーヒー ・読書や映画のお供 ⸻ ■相性の良いスイーツ ・バタークッキー ・チョコレートケーキ ・フィナンシェ ※やさしい甘みの焼き菓子とよく合います ⸻ ■コーヒー豆の情報 カフェイン除去率 97.16％ 産地：エチオピア イルガチェフェ 標高：1,800〜2,000m 精製方法：ウォッシュ 品種：エチオピア原生品種 規格 G2 焙煎度：中深煎り ⸻ ■このコーヒーの特徴 エチオピア南部イルガチェフェ地域のコーヒーは、 華やかな香りときれいな味わいで世界的に人気があります。 このコーヒーはマウンテンウォータープロセスによるデカフェで、 水を使ってカフェインを除去する方法のため、 コーヒー本来の香りや味わいが残りやすいのが特徴です。 ⸻ ■デカフェについて カフェインを97％以上除去したコーヒーです。 薬品を使わず、水だけでカフェインを除去する方法のため、 コーヒーの自然な風味を楽しむことができます。 カフェインが気になる方や、 夜のコーヒーにも安心して楽しめる一杯です。 ⸻ ■店主コメント 夜でもコーヒーを楽しみたい方におすすめしたくて選んだデカフェです。 イルガチェフェらしいやさしい香りがあり、 デカフェでもコーヒーらしい満足感のある味わいに仕上がります。 食後や、ゆっくり過ごす夜の時間に 香りを楽しみながら飲んでいただけたら嬉しいです。 ⸻ ■こんな方におすすめ ・夜でもコーヒーを飲みたい ・カフェインを控えたい ・やさしい味わいのコーヒーが好き ⸻ ■おすすめの時間 夜のコーヒー 〈リラックス〉〈安心〉〈夜時間〉 カフェインを気にせず、 一日の終わりにゆったり楽しめる夜のコーヒーです。 ⸻ ■内容量 210g ※約14〜21杯分 （1杯10〜15g使用の場合） コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、 ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。 ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、 焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります（200〜400g）。

ケニア シンバ ウォッシュ AB TOP 200g 今月のおすすめ豆 〈晴れやか〉〈透明感〉 晴れやかな香りと、透明感のある味わい。 気持ちをすっと整えてくれる、今月おすすめのコーヒーです。 ⸻ ■コーヒーの紹介 ケニアらしい華やかな香りと、ベリーを思わせるフルーティーな酸味が魅力のコーヒー。 中深煎りにすることで、明るい果実感とコクのある甘みのバランスを楽しめます。 香り豊かな一杯をゆっくり味わいたい方におすすめです。 ⸻ ■味わい 苦味　★★★☆☆ 酸味　★★★★☆ 甘み　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 香り　★★★★★ 風味のイメージ ・カシス ・ベリー ・グレープフルーツ ・黒糖のような甘み ⸻ ■おすすめの楽しみ方 おすすめの飲み方 ・ハンドドリップ ・ペーパードリップ ・フレンチプレス おすすめのシーン ・朝のリフレッシュコーヒー ・午後のリラックスタイム ・香りを楽しむコーヒー時間 ⸻ ■相性の良いスイーツ ・ベリータルト ・レモンケーキ ・バタークッキー ・チーズケーキ ※フルーツ系スイーツと特に相性が良いです。 ⸻ ■コーヒー豆の情報 産地：ケニア 標高：約1,600〜2,000m 精製方法：ウォッシュド 品種：SL28 / SL34 他 焙煎度：中深煎り ⸻ ■このコーヒーの特徴 ケニアの高地で栽培されたコーヒーは、果実のような明るい酸味と豊かな香りが特徴です。 特にウォッシュド精製のケニアは、ベリーや柑橘を思わせるフレーバーと透明感のある味わいが楽しめます。 この「シンバ」は、ケニアらしいフルーティーさに加え、甘みとコクのバランスが良く、ケニアコーヒーの魅力をしっかり感じられる一杯です。 ⸻ ■店主コメント ケニアのコーヒーは、華やかな香りと果実のような酸味が魅力です。 この「シンバ」は、ケニアらしいベリー系の風味に加えて、甘みとコクのバランスがとても良いロットです。 中深煎りにすることで、フルーティーさと飲みやすさのバランスを整えました。 温度が少し下がると甘みがよりはっきりしてくるので、ゆっくり味の変化を楽しんでいただければ嬉しいです。 ⸻ ■こんな方におすすめ ・フルーティーなコーヒーが好き ・香りの良いコーヒーが好き ・酸味と甘みのバランスを楽しみたい ・ケニアコーヒーを飲んでみたい ⸻ ■おすすめの時間 朝〜午後のコーヒー 〈晴れやか〉〈透明感〉 晴れやかな気分になりたい朝や、午後のコーヒー時間にぴったりです。 ⸻ ■内容量 210g ※約14〜21杯分 （1杯10〜15g使用の場合） コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、 ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。 ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、 焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります（200〜400g）。