ウガンダ ダーレー社 マウントエルゴン アナナス パイナップルファーメンテーション ナチュラル【脱炭素プロジェクト】200g ■焙煎度合い 中煎り (時間帯) 〈朝の一杯〉〈午後のコーヒータイム〉〈休日のひととき〉 (目的タグ) 〈気分転換〉〈ご褒美〉〈余韻〉 ⸻ ■コーヒーの紹介（ストーリー） ウガンダ東部、標高約2,000mのマウントエルゴン山麓で育まれたスペシャルティコーヒーです。 「アナナス」は現地でパイナップルを意味し、その名の通り、パイナップルとともに発酵させる「パイナップルファーメンテーション」という希少な製法で仕上げられています。 中煎りに焙煎することで、華やかな果実感と甘みを活かしながら、飲みやすさとのバランスを大切にしました。個性的な香りがありながらも、時間とともに味わいがまとまり、食後にゆっくり楽しみたくなる一杯です。 ⸻ ■味わい（☆5評価） 苦味　★★☆☆☆ 酸味　★★★☆☆ 甘み　★★★★★ コク　★★★☆☆ 香り　★★★★★ 風味のイメージ パイナップル・ドライフルーツ・赤ワイン・カカオ・チョコレート ⸻ ■おすすめの楽しみ方 おすすめの飲み方 * ハンドドリップで華やかな香りを楽しむ * ブラックで飲むと果実感と甘みをより感じられます。 * 少し冷めると甘みや発酵由来の複雑な風味がより豊かになります。 おすすめのシーン * 気分を切り替えたい時 * 食後にゆっくり味わいたい時 * 特別なコーヒーを楽しみたい休日 ⸻ ■相性の良いスイーツ * ガトーショコラ * チョコレートブラウニー * ドライフルーツ入りパウンドケーキ * ベイクドチーズケーキ * パイナップルタルト ⸻ ■コーヒー豆の情報 産地： ウガンダ 東部地域 マウントエルゴンのナミシンドゥワ、ブドゥダ、マナフワ高地 標高： 約1,900〜2,100m 精製方法： パイナップルファーメンテーション ナチュラル 品種： SL14・SL28・ニアサランド・在来種 焙煎度： 中煎り ⸻ ■このコーヒーの特徴 * パイナップルファーメンテーションによる華やかな果実感 * ドライフルーツや赤ワインを思わせる複雑な香り * 豊かな甘みと心地よい酸味のバランス * 冷めるほど甘みや香りの変化を楽しめる * 発酵精製ならではの個性的な味わいを楽しめる限定ロット ⸻ ■店主コメント 袋を開けた瞬間から広がる華やかな香りが印象的なコーヒーです。 最初は個性的な風味に驚くかもしれませんが、飲み進めるほどに甘みや果実感がまとまり、食後にゆっくり味わいたくなる魅力があります。いつものコーヒーとはひと味違う、発酵精製ならではの奥深い味わいをぜひお楽しみください。 ⸻ ■こんな方におすすめ * フルーティーなコーヒーがお好きな方 * 発酵精製のコーヒーに興味がある方 * 香り豊かなスペシャルティコーヒーを楽しみたい方 * 気分転換になる個性的な一杯を探している方 * 限定ロットならではの味わいを楽しみたい方 ⸻ ■おすすめの時間 朝の一杯・午後のコーヒータイム・休日のひととき ⸻ ■内容量 210g ※約14〜21杯分 （1杯10〜15g使用の場合） コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、 ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。 ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります（200〜400g）。

ウガンダ ダーレー社 マウントエルゴン ムクホト アナエロビックナチュラル 【脱炭素プロジェクト】200g ■焙煎度合い 中煎り ☕ 午後のコーヒータイム〈リラックス〉〈ご褒美〉〈余韻〉 熟した果実のような甘みと奥行きのある余韻。ゆったりと自分時間を楽しむ一杯。 ⸻ ■コーヒーの紹介（ストーリー） ウガンダ東部、標高約2,000mのマウントエルゴン山麓で育まれたスペシャルティコーヒーです。 「ムクホト」は、アナエロビック（嫌気性）発酵によって引き出された複雑な果実感が魅力の限定ロット。発酵由来の個性的な風味を持ちながらも、中煎りに仕上げることで果実感・甘み・コクのバランスを大切にしました。 一口目は華やかな果実感、飲み進めるにつれて甘みとコクが広がり、心地よい余韻が続きます。個性を楽しみながらも、最後まで美味しく飲める一杯です。 ⸻ ■味わい（☆5評価） 苦味　★★☆☆☆ 酸味　★★★★☆ 甘み　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 香り　★★★★☆ 風味のイメージ プラム・ぶどう・熟した果実・ダークチョコレート・赤ワインを思わせる奥行きのある余韻 ⸻ ■おすすめの楽しみ方 おすすめの飲み方 * ハンドドリップでゆっくり抽出し、香りの変化を楽しむ * ブラックで飲むと果実感と甘みが際立ちます。 * 少し冷めると甘みと複雑な風味がより感じられます。 おすすめのシーン * 一日の終わりにゆっくり過ごしたい時 * 読書や音楽を楽しみながら * コーヒーの香りや余韻をじっくり味わいたい時 ⸻ ■相性の良いスイーツ * ガトーショコラ * チョコレートブラウニー * ベイクドチーズケーキ * ナッツのタルト * ドライフルーツ入りパウンドケーキ ⸻ ■コーヒー豆の情報 産地： ウガンダ 東部地域 マウントエルゴンのナミシンドゥワ、ブドゥダ、マナフワ高地 標高： 約1,900〜2,100m 精製方法： アナエロビックナチュラル 品種： SL14・SL28・ニアサランド・在来種 焙煎度： 中煎り ⸻ ■このコーヒーの特徴 * アナエロビック精製ならではの複雑な果実感 * プラムやぶどうを思わせる華やかな風味 * 甘み・酸味・コクのバランスが良い味わい * 飲み進めるほどに甘みが広がり、長い余韻を楽しめる * 発酵由来の個性を感じながらも飲みやすい限定ロット ⸻ ■店主コメント アナエロビック精製ならではの個性的な香りがありながら、中煎りに仕上げることで果実感と甘み、コクのバランスがとても良くなりました。 特に、少し冷めてからは甘みや果実感がより豊かに感じられ、ゆっくり味わうほど表情が変わるコーヒーです。普段とはひと味違うスペシャルティコーヒーを楽しみたい方におすすめです。 ⸻ ■こんな方におすすめ * フルーティーなコーヒーがお好きな方 * 発酵精製のコーヒーに興味がある方 * 甘みと果実感のある中煎りを楽しみたい方 * いつもとは違う個性的なコーヒーを味わいたい方 * 限定ロットならではの風味を楽しみたい方 ⸻ ■おすすめの時間 朝の一杯・午後のコーヒータイム・休日のひととき ⸻ ■内容量 210g ※約14〜21杯分 （1杯10〜15g使用の場合） コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、 ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。 ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります（200〜400g）。

エチオピア カッファ マザーツリー ボンガ ウォッシュ G1 中深煎り ⭐️午後〜夜のコーヒー 〈リラックス〉〈やわらぎ〉〈余韻〉 やさしい甘みと穏やかなコクで、気持ちをゆるめたい時間に。食後や一息つきたいタイミングにおすすめです。 ⸻ ■コーヒーの紹介 エチオピア南西部・カッファ地方の豊かな自然の中で育ったコーヒー。 “コーヒー発祥の地”ともいわれるこのエリアらしく、素朴で奥行きのある味わいが特徴です。 中深煎りにすることで、華やかさはやや落ち着き、 チョコレートのような甘みとやわらかなコク、ほんのりとしたフルーティさがバランスよくまとまります。 派手さよりも「じんわり美味しい」と感じる、日常に寄り添う一杯です。 ⸻ ■味わい 苦味　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 甘み　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 香り　★★★☆☆ 風味のイメージ ・ミルクチョコレート ・やさしい柑橘 ・ほのかなベリー感 ・ナッツのような余韻 ⸻ ■おすすめの楽しみ方 おすすめの飲み方 ・ハンドドリップ ・ペーパードリップ ・コーヒーメーカー おすすめのシーン ・午後のひと休み ・食後のコーヒー ・ゆっくりしたい夜時間 ⸻ ■相性の良いスイーツ ・チョコレート菓子 ・ナッツ系の焼き菓子 ・バターケーキ ※コクと甘みのあるスイーツと合わせると、より満足感が高まります ⸻ ■コーヒー豆の情報 産地：エチオピア カッファ ボンガ 標高：1,600〜1,900m前後 精製方法：ウォッシュ 品種：エチオピア原生品種（マザーツリー由来） 焙煎度：中深煎り ⸻ ■このコーヒーの特徴 カッファ地方は、野生に近いコーヒーの原種が多く残る地域で、 「マザーツリー」と呼ばれる在来種の遺伝子を受け継ぐ希少なロットです。 華やかなイルガチェフェとは異なり、 より自然体で、落ち着いた甘みと奥行きのある味わいが魅力。 中深煎りにすることで、個性を損なわずに 日常的に楽しみやすいバランスへと仕上げています。 ⸻ ■店主コメント このコーヒーは、いわゆる「派手なエチオピア」とは違い、 じっくり飲むほどに良さが伝わるタイプです。 中深煎りにすると、チョコレートのような甘みとやわらかいコクが出て、 毎日飲んでも飽きない安心感のある味わいになります。 リラックスしたい時間や、食後にほっと一息つきたいときに、 ゆっくり楽しんでいただけたら嬉しいです。 ⸻ ■こんな方におすすめ ・バランスの良いコーヒーが好き ・強すぎないコクと甘みを求めている ・毎日飲める落ち着いた味わいを探している ⸻ ■おすすめの時間 午後〜夜のコーヒー 〈リラックス〉〈やわらぎ〉〈余韻〉 一日の流れの中で、少しペースを落としたいときに。 やさしい甘みと穏やかなコクが、心地よい時間をつくってくれます。 ⸻ ■内容量 210g ※約14〜21杯分 （1杯10〜15g使用の場合） コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、 ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。 ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、 焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります(200〜400g)。

【デカフェ】エチオピア イルガチェフェ マウンテンウォーター ウォッシュ G2 200g ⭐️夜のコーヒー 〈リラックス〉〈安心〉〈夜時間〉 一日の終わりにゆっくり楽しむコーヒー。食後やリラックスタイムにおすすめです。 ⸻ ■コーヒーの紹介 エチオピア・イルガチェフェの華やかな香りを、カフェインレスで楽しめるコーヒーです。 やさしい甘みと軽やかなコクがあり、夜のリラックスタイムにもぴったり。 カフェインを気にせず、ゆっくり香りを楽しめる一杯です。 ⸻ ■味わい 苦味　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 甘み　★★★☆☆ コク　★★★☆☆ 香り　★★★★☆ 風味のイメージ ・チョコレート ・やさしい柑橘 ・ほのかなフローラル ⸻ ■おすすめの楽しみ方 おすすめの飲み方 ・ハンドドリップ ・ペーパードリップ おすすめのシーン ・夜のリラックスタイム ・食後のコーヒー ・読書や映画のお供 ⸻ ■相性の良いスイーツ ・バタークッキー ・チョコレートケーキ ・フィナンシェ ※やさしい甘みの焼き菓子とよく合います ⸻ ■コーヒー豆の情報 カフェイン除去率 97.16％ 産地：エチオピア イルガチェフェ 標高：1,800〜2,000m 精製方法：ウォッシュ 品種：エチオピア原生品種 規格 G2 焙煎度：中深煎り ⸻ ■このコーヒーの特徴 エチオピア南部イルガチェフェ地域のコーヒーは、 華やかな香りときれいな味わいで世界的に人気があります。 このコーヒーはマウンテンウォータープロセスによるデカフェで、 水を使ってカフェインを除去する方法のため、 コーヒー本来の香りや味わいが残りやすいのが特徴です。 ⸻ ■デカフェについて カフェインを97％以上除去したコーヒーです。 薬品を使わず、水だけでカフェインを除去する方法のため、 コーヒーの自然な風味を楽しむことができます。 カフェインが気になる方や、 夜のコーヒーにも安心して楽しめる一杯です。 ⸻ ■店主コメント 夜でもコーヒーを楽しみたい方におすすめしたくて選んだデカフェです。 イルガチェフェらしいやさしい香りがあり、 デカフェでもコーヒーらしい満足感のある味わいに仕上がります。 食後や、ゆっくり過ごす夜の時間に 香りを楽しみながら飲んでいただけたら嬉しいです。 ⸻ ■こんな方におすすめ ・夜でもコーヒーを飲みたい ・カフェインを控えたい ・やさしい味わいのコーヒーが好き ⸻ ■おすすめの時間 夜のコーヒー 〈リラックス〉〈安心〉〈夜時間〉 カフェインを気にせず、 一日の終わりにゆったり楽しめる夜のコーヒーです。 ⸻ ■内容量 210g ※約14〜21杯分 （1杯10〜15g使用の場合） コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、 ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。 ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、 焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります（200〜400g）。