ウガンダ ダーレー社 マウントエルゴン アナナス パイナップルファーメンテーション ナチュラル【脱炭素プロジェクト】200g ■焙煎度合い 中煎り (時間帯) 〈朝の一杯〉〈午後のコーヒータイム〉〈休日のひととき〉 (目的タグ) 〈気分転換〉〈ご褒美〉〈余韻〉 ⸻ ■コーヒーの紹介（ストーリー） ウガンダ東部、標高約2,000mのマウントエルゴン山麓で育まれたスペシャルティコーヒーです。 「アナナス」は現地でパイナップルを意味し、その名の通り、パイナップルとともに発酵させる「パイナップルファーメンテーション」という希少な製法で仕上げられています。 中煎りに焙煎することで、華やかな果実感と甘みを活かしながら、飲みやすさとのバランスを大切にしました。個性的な香りがありながらも、時間とともに味わいがまとまり、食後にゆっくり楽しみたくなる一杯です。 ⸻ ■味わい（☆5評価） 苦味　★★☆☆☆ 酸味　★★★☆☆ 甘み　★★★★★ コク　★★★☆☆ 香り　★★★★★ 風味のイメージ パイナップル・ドライフルーツ・赤ワイン・カカオ・チョコレート ⸻ ■おすすめの楽しみ方 おすすめの飲み方 * ハンドドリップで華やかな香りを楽しむ * ブラックで飲むと果実感と甘みをより感じられます。 * 少し冷めると甘みや発酵由来の複雑な風味がより豊かになります。 おすすめのシーン * 気分を切り替えたい時 * 食後にゆっくり味わいたい時 * 特別なコーヒーを楽しみたい休日 ⸻ ■相性の良いスイーツ * ガトーショコラ * チョコレートブラウニー * ドライフルーツ入りパウンドケーキ * ベイクドチーズケーキ * パイナップルタルト ⸻ ■コーヒー豆の情報 産地： ウガンダ 東部地域 マウントエルゴンのナミシンドゥワ、ブドゥダ、マナフワ高地 標高： 約1,900〜2,100m 精製方法： パイナップルファーメンテーション ナチュラル 品種： SL14・SL28・ニアサランド・在来種 焙煎度： 中煎り ⸻ ■このコーヒーの特徴 * パイナップルファーメンテーションによる華やかな果実感 * ドライフルーツや赤ワインを思わせる複雑な香り * 豊かな甘みと心地よい酸味のバランス * 冷めるほど甘みや香りの変化を楽しめる * 発酵精製ならではの個性的な味わいを楽しめる限定ロット ⸻ ■店主コメント 袋を開けた瞬間から広がる華やかな香りが印象的なコーヒーです。 最初は個性的な風味に驚くかもしれませんが、飲み進めるほどに甘みや果実感がまとまり、食後にゆっくり味わいたくなる魅力があります。いつものコーヒーとはひと味違う、発酵精製ならではの奥深い味わいをぜひお楽しみください。 ⸻ ■こんな方におすすめ * フルーティーなコーヒーがお好きな方 * 発酵精製のコーヒーに興味がある方 * 香り豊かなスペシャルティコーヒーを楽しみたい方 * 気分転換になる個性的な一杯を探している方 * 限定ロットならではの味わいを楽しみたい方 ⸻ ■おすすめの時間 朝の一杯・午後のコーヒータイム・休日のひととき ⸻ ■内容量 210g ※約14〜21杯分 （1杯10〜15g使用の場合） コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、 ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。 ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります（200〜400g）。

ウガンダ ダーレー社 マウントエルゴン ムクホト アナエロビックナチュラル 【脱炭素プロジェクト】200g ■焙煎度合い 中煎り ☕ 午後のコーヒータイム〈リラックス〉〈ご褒美〉〈余韻〉 熟した果実のような甘みと奥行きのある余韻。ゆったりと自分時間を楽しむ一杯。 ⸻ ■コーヒーの紹介（ストーリー） ウガンダ東部、標高約2,000mのマウントエルゴン山麓で育まれたスペシャルティコーヒーです。 「ムクホト」は、アナエロビック（嫌気性）発酵によって引き出された複雑な果実感が魅力の限定ロット。発酵由来の個性的な風味を持ちながらも、中煎りに仕上げることで果実感・甘み・コクのバランスを大切にしました。 一口目は華やかな果実感、飲み進めるにつれて甘みとコクが広がり、心地よい余韻が続きます。個性を楽しみながらも、最後まで美味しく飲める一杯です。 ⸻ ■味わい（☆5評価） 苦味　★★☆☆☆ 酸味　★★★★☆ 甘み　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 香り　★★★★☆ 風味のイメージ プラム・ぶどう・熟した果実・ダークチョコレート・赤ワインを思わせる奥行きのある余韻 ⸻ ■おすすめの楽しみ方 おすすめの飲み方 * ハンドドリップでゆっくり抽出し、香りの変化を楽しむ * ブラックで飲むと果実感と甘みが際立ちます。 * 少し冷めると甘みと複雑な風味がより感じられます。 おすすめのシーン * 一日の終わりにゆっくり過ごしたい時 * 読書や音楽を楽しみながら * コーヒーの香りや余韻をじっくり味わいたい時 ⸻ ■相性の良いスイーツ * ガトーショコラ * チョコレートブラウニー * ベイクドチーズケーキ * ナッツのタルト * ドライフルーツ入りパウンドケーキ ⸻ ■コーヒー豆の情報 産地： ウガンダ 東部地域 マウントエルゴンのナミシンドゥワ、ブドゥダ、マナフワ高地 標高： 約1,900〜2,100m 精製方法： アナエロビックナチュラル 品種： SL14・SL28・ニアサランド・在来種 焙煎度： 中煎り ⸻ ■このコーヒーの特徴 * アナエロビック精製ならではの複雑な果実感 * プラムやぶどうを思わせる華やかな風味 * 甘み・酸味・コクのバランスが良い味わい * 飲み進めるほどに甘みが広がり、長い余韻を楽しめる * 発酵由来の個性を感じながらも飲みやすい限定ロット ⸻ ■店主コメント アナエロビック精製ならではの個性的な香りがありながら、中煎りに仕上げることで果実感と甘み、コクのバランスがとても良くなりました。 特に、少し冷めてからは甘みや果実感がより豊かに感じられ、ゆっくり味わうほど表情が変わるコーヒーです。普段とはひと味違うスペシャルティコーヒーを楽しみたい方におすすめです。 ⸻ ■こんな方におすすめ * フルーティーなコーヒーがお好きな方 * 発酵精製のコーヒーに興味がある方 * 甘みと果実感のある中煎りを楽しみたい方 * いつもとは違う個性的なコーヒーを味わいたい方 * 限定ロットならではの風味を楽しみたい方 ⸻ ■おすすめの時間 朝の一杯・午後のコーヒータイム・休日のひととき ⸻ ■内容量 210g ※約14〜21杯分 （1杯10〜15g使用の場合） コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、 ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。 ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります（200〜400g）。