エルサルバドル ベルヴェデーレ農園 レッドブルボン レッドハニー SHG 210g レッドハニー 中浅煎り ⭐️ 午後のコーヒー 〈リフレッシュ〉〈果実感〉〈甘み〉 チェリーやりんごを思わせる、明るくフルーティーな酸味。 酸味の後にはカラメルのような香ばしさと甘みが広がり、ほどよいコクがありながらも軽やかに楽しめるコーヒーです。 ■ コーヒーの紹介 エルサルバドルのベルヴェデーレ農園で栽培された、レッドブルボン種のコーヒーです。 レッドハニープロセスによって仕上げられたこのコーヒーは、チェリーやりんごを思わせるジューシーな果実感と、まろやかな酸味が特徴。 口に含むと明るい果実味が広がり、酸味が落ち着いていくにつれて、カラメルを思わせる香ばしさと甘みが感じられます。 ほどよいコクがありながら飲み口は軽やかで、すっきりと楽しめる味わいに仕上げています。 ■ 味わい 苦味★☆☆☆☆ 酸味★★★★☆ 甘み★★★☆☆ コク★★★☆☆ 香り★★★★☆ 風味： チェリー、りんご、カラメル、香ばしさ ■ おすすめの楽しみ方 ハンドドリップ 果実感のある酸味と甘みを楽しみやすく、午後のコーヒーブレイクにもおすすめです。 軽やかな飲み口なので、焼き菓子と合わせたり、食後にすっきり楽しむ一杯にも向いています。 ■ 相性の良いスイーツ アップルパイ フィナンシェ マドレーヌ バタークッキー 特に、バターやカラメルのような香ばしい甘みを持つ焼き菓子と合わせると、コーヒーの甘みや香ばしさが引き立ちます。 ■ コーヒー豆の情報 産地：エルサルバドル 農園：ベルヴェデーレ農園 品種：レッドブルボン 精製：レッドハニー 標高：1,450〜1,650m 規格：SHG 焙煎度：中浅煎り ■ このコーヒーの特徴 レッドハニープロセスによって生まれる甘みとコクに加え、今回の焙煎ではチェリーやりんごを思わせる果実感をしっかりと引き出しました。 酸味は尖った印象ではなく、ジューシーでまろやかな酸味として感じられ、後半にはカラメルのような香ばしさと甘みが広がります。 果実感のあるコーヒーでありながら、飲み口は軽やか。 「フルーティーだけど、普段のコーヒーとしても楽しみやすい」 バランスを目指した一杯です。 ■ 店主コメント 今回は、チェリーやりんごを思わせるフルーティーな酸味をしっかりと楽しめるように仕上げました。 口に含むと明るくジューシーな果実感が広がり、酸味が落ち着いていくにつれて、カラメルのような香ばしさと甘みが感じられます。 ほどよいコクがありながらも飲み口は軽やかで、すっきりと楽しめる味わいです。 果実感のあるコーヒーを楽しみたい方はもちろん、午後のひと休みに軽やかな一杯を楽しみたい方にもおすすめです。 ■内容量 100g / 200g ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、 焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。

グアテマラ　Co-NECT PROJECT サンマルコス エル・フエルト農園ウォッシュ SHB 200g ⭐️夜のコーヒー 〈リラックス〉〈落ち着き〉〈上品な香り〉 一日の終わりにゆっくり楽しむコーヒー。食後やリラックスタイムにおすすめです。 ⸻ ■コーヒーの紹介 明るく爽やかな酸味と、華やかな香りが楽しめるグアテマラのコーヒー。 柑橘のようなフレッシュな風味と、やさしい甘みが広がります。 朝の一杯や、気分をリフレッシュしたい時間におすすめのコーヒーです。 ⸻ ■味わい 苦味　★★☆☆☆ 酸味　★★★★☆ 甘み　★★★☆☆ コク　★★★☆☆ 香り　★★★★☆ 風味のイメージ ・オレンジ ・ベリー ・フローラル ⸻ ■おすすめの楽しみ方 おすすめの飲み方 ・ハンドドリップ ・ペーパードリップ ・カフェプレス おすすめのシーン ・朝のコーヒー ・仕事や作業の合間 ・休日のリラックスタイム ⸻ ■相性の良いスイーツ ・レモンケーキ ・マドレーヌ ・バタークッキー 柑橘系の爽やかなスイーツや、シンプルな焼き菓子とよく合います。 ⸻ ■コーヒー豆の情報 産地：グアテマラ サンマルコス県 農園：エル・フエルト農園 標高：約1,400〜1,700m 精製方法：ウォッシュド 品種：ブルボン / カトゥーラ / カトゥアイ など 焙煎度：中浅煎り ⸻ ■このコーヒーの特徴 サンマルコス地区は、火山性土壌と高い標高に恵まれたコーヒー産地です。 その環境で育ったコーヒーは、明るい酸味と豊かな香り、バランスの良い味わいが特徴です。 エル・フエルト農園のコーヒーは、透明感のあるクリーンな味わいと、柑橘のような爽やかな風味が楽しめます。 Co-NECT PROJECTは、日本のロースターと生産者をつなぐ取り組みで、品質の高いスペシャルティコーヒーを安定して届けることを目指しています。 ⸻ ■店主コメント グアテマラらしいバランスの良さに、華やかな香りが加わったコーヒーです。 中浅煎りにすることで、柑橘のような爽やかな酸味と、後味のやさしい甘みを引き出しました。 少し温度が下がってくると、甘みや香りがより感じられるので、ゆっくり味の変化を楽しんでいただけたら嬉しいです。 ⸻ ■こんな方におすすめ ・フルーティーなコーヒーが好き ・浅煎り〜中浅煎りのコーヒーが好き ・香りの良いコーヒーが好き ・爽やかな酸味のコーヒーを楽しみたい ⸻ ■おすすめの時間 夜のコーヒー 〈リラックス〉〈落ち着き〉〈上品な香り〉 やわらかな香りと心地よいバランスで、ゆったりとした夜の時間におすすめのコーヒーです。 ⸻ ■内容量 210g ※約14〜21杯分 （1杯10〜15g使用の場合） コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、 ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。 ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、 焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります(200〜400g)。