ケニア シンバ ウォッシュ AB TOP 今月のおすすめ豆 〈晴れやか〉〈透明感〉 晴れやかな香りと、透明感のある味わい。 気持ちをすっと整えてくれる、今月おすすめのコーヒーです。 ⸻ ■コーヒーの紹介 ケニアらしい華やかな香りと、ベリーを思わせるフルーティーな酸味が魅力のコーヒー。 中深煎りにすることで、明るい果実感とコクのある甘みのバランスを楽しめます。 香り豊かな一杯をゆっくり味わいたい方におすすめです。 ⸻ ■味わい 苦味　★★★☆☆ 酸味　★★★★☆ 甘み　★★★★☆ コク　★★★☆☆ 香り　★★★★★ 風味のイメージ ・カシス ・ベリー ・グレープフルーツ ・黒糖のような甘み ⸻ ■おすすめの楽しみ方 おすすめの飲み方 ・ハンドドリップ ・ペーパードリップ ・フレンチプレス おすすめのシーン ・朝のリフレッシュコーヒー ・午後のリラックスタイム ・香りを楽しむコーヒー時間 ⸻ ■相性の良いスイーツ ・ベリータルト ・レモンケーキ ・バタークッキー ・チーズケーキ ※フルーツ系スイーツと特に相性が良いです。 ⸻ ■コーヒー豆の情報 産地：ケニア 標高：約1,600〜2,000m 精製方法：ウォッシュド 品種：SL28 / SL34 他 焙煎度：中深煎り ⸻ ■このコーヒーの特徴 ケニアの高地で栽培されたコーヒーは、果実のような明るい酸味と豊かな香りが特徴です。 特にウォッシュド精製のケニアは、ベリーや柑橘を思わせるフレーバーと透明感のある味わいが楽しめます。 この「シンバ」は、ケニアらしいフルーティーさに加え、甘みとコクのバランスが良く、ケニアコーヒーの魅力をしっかり感じられる一杯です。 ⸻ ■店主コメント ケニアのコーヒーは、華やかな香りと果実のような酸味が魅力です。 この「シンバ」は、ケニアらしいベリー系の風味に加えて、甘みとコクのバランスがとても良いロットです。 中深煎りにすることで、フルーティーさと飲みやすさのバランスを整えました。 温度が少し下がると甘みがよりはっきりしてくるので、ゆっくり味の変化を楽しんでいただければ嬉しいです。 ⸻ ■こんな方におすすめ ・フルーティーなコーヒーが好き ・香りの良いコーヒーが好き ・酸味と甘みのバランスを楽しみたい ・ケニアコーヒーを飲んでみたい ⸻ ■おすすめの時間 朝〜午後のコーヒー 〈晴れやか〉〈透明感〉 晴れやかな気分になりたい朝や、午後のコーヒー時間にぴったりです。 ⸻ ■内容量 210g ※約14〜21杯分 （1杯10〜15g使用の場合） コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、 ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。 ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、 焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります（200〜400g）。

エチオピア イルガチェフェ ゲデブ ラレサ ウォッシュ ☕️午後のコーヒー 〈リフレッシュ〉〈華やかな香り〉〈余韻〉 午後のコーヒーブレイクにおすすめの一杯。 香りやコクをゆっくり楽しみながら、リラックスした時間をお過ごしいただけます。 ⸻ ■コーヒーの紹介 エチオピアを代表する産地「イルガチェフェ」の中でも、高品質で知られるゲデブ地区ラレサ村のコーヒー。 フローラルな香りと柑橘のような明るい酸味が広がる、透明感のある味わいが特徴です。 華やかな香りをゆっくり楽しみたい方におすすめの一杯です。 ⸻ ■味わい 苦味　★☆☆☆☆ 酸味　★★★★☆ 甘み　★★★☆☆ コク　★★☆☆☆ 香り　★★★★★ 風味のイメージ ・レモン ・ベリー ・フローラル ・はちみつ イルガチェフェ特有の華やかな香りと、爽やかな柑橘系の酸味が特徴です。  ⸻ ■おすすめの楽しみ方 おすすめの飲み方 ・ハンドドリップ ・ペーパードリップ ・エアロプレス 香りが立ちやすい抽出方法がおすすめです。 おすすめのシーン ・朝のコーヒー ・休日のリラックスタイム ・読書や作業のお供 ⸻ ■相性の良いスイーツ ・レモンケーキ ・シフォンケーキ ・マドレーヌ ・バタークッキー 柑橘系や軽めの焼き菓子とよく合います。 ⸻ ■コーヒー豆の情報 産地：エチオピア 南部 シダモ地方 ゲデブ地区 ラレサ 標高：2,150〜2,200m 精製方法：ウォッシュド（水洗式） 品種：エチオピア原生種（エアルーム） 焙煎度：中浅煎り ⸻ ■このコーヒーの特徴 ゲデブ地区ラレサ村は、標高2,000mを超える高地にあり、昼夜の寒暖差が大きい地域です。 その環境によってコーヒーチェリーはゆっくり成熟し、華やかな香りとフルーティーな風味が育まれます。 ウォッシュド精製により、雑味のないクリーンで透明感のある味わいが楽しめるのも特徴です。 ⸻ ■店主コメント イルガチェフェらしい華やかな香りがとても魅力的なコーヒーです。 淹れた瞬間に広がるフローラルな香りと、レモンのような爽やかな酸味が特徴です。 温度が少し下がると甘みがより感じられるので、ゆっくり味の変化を楽しみながら飲んでいただけたら嬉しいです。 ⸻ ■こんな方におすすめ ・フルーティーなコーヒーが好き ・浅煎りコーヒーが好き ・香りの良いコーヒーが好き ・スペシャルティコーヒーを楽しみたい ⸻ ■おすすめの時間 午後のコーヒー 〈リフレッシュ〉〈華やかな香り〉〈余韻〉 華やかなアロマとフルーティーな味わいで、気分をリフレッシュしたい午後におすすめ。飲み終えたあとも心地よい余韻と香りが続きます。 ⸻ ■内容量 210g ※約14〜21杯分 （1杯10〜15g使用の場合） コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、 ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。 ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、 焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります(200〜400g)。