東ティモール マイクロロット ラカウ村 ウォッシュ 中深煎り 毎日にちょうどいい、やさしいコーヒー。 ⸻ ◾️時間コンセプト ⭐️午後〜夜のコーヒー 〈リラックス〉〈日常コーヒー〉〈やさしい甘み〉 ⸻ ■コーヒーの紹介 やわらかな甘みと、落ち着いたコクが心地よく広がる東ティモールのコーヒー。 中深煎りにすることで、ナッツやチョコレートを思わせる風味に、ほんのりスパイスのニュアンスが加わります。 派手さよりも「じんわり美味しい」と感じるタイプで、日常に寄り添う一杯です。 ⸻ ■味わい 苦味　★★★☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 甘み　★★★★☆ コク　★★★★☆ 香り　★★★☆☆ 風味のイメージ ・ミルクチョコレート ・ローストナッツ ・ほのかなスパイス ⸻ ■おすすめの楽しみ方 おすすめの飲み方 ・ハンドドリップ ・ペーパードリップ ・コーヒーメーカー おすすめのシーン ・朝のゆったりした時間 ・食後の一杯 ・夜のリラックスタイム ⸻ ■相性の良いスイーツ ・チョコレートケーキ ・フィナンシェ ・ナッツ系の焼き菓子 コクのある甘みが、バターやナッツの風味とよく合います。 ⸻ ■コーヒー豆の情報 産地：東ティモール ラカウ村 農園：小規模農家（マイクロロット） 標高：約1,400〜1,800m 精製方法：ウォッシュド 品種：ティピカ / ハイブリッドティモール など 焙煎度：中深煎り ⸻ ■店主コメント 東ティモールらしい素朴でやさしい甘みを活かすために、中深煎りでバランス良く仕上げました。 強すぎない苦味と、ふんわり広がるチョコレート感が特徴で、毎日飲んでも飽きにくい味わいです。 派手さはありませんが、「気づいたらまた飲みたくなる」そんな安心感のあるコーヒーです。 ⸻ ■こんな方におすすめ ・バランスの良いコーヒーが好き ・中煎り〜中深煎りが好み ・チョコレート系の風味が好き ・毎日飲めるコーヒーを探している ⸻ ■おすすめの時間 朝　★★★★☆ 午後★★★★★ 夜　★★★★☆ ⸻ ■内容量 100g / 200g ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、 焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 ⸻ ■このコーヒーの特徴 東ティモールのコーヒーは、小規模農家による丁寧な生産が特徴で、やさしい甘みと穏やかな味わいが魅力です。 ラカウ村のコーヒーは特にクリーンさとバランスの良さに優れており、中深煎りにすることで、ナッツやチョコレートのような落ち着いた風味が引き立ちます。

インドネシア マンデリン ポルン セリブ ラジャ スマトラ式 200g 力強さの中に甘みが広がる、重厚でなめらかなマンデリン ⸻ ◾️時間コンセプト ⭐️午後〜夜のコーヒー 〈リラックス〉〈深み〉〈余韻〉 一日の終わりに、 ゆっくり気持ちを落ち着けながら楽しみたいコーヒーです。 重厚なコクとやさしい甘みが、 心地よい余韻として長く続きます。 ⸻ ◾️コーヒーの紹介 インドネシア・スマトラ島北部、 ポルン地区で生産されたマンデリンです。 スマトラ式精製ならではの、 独特の重厚感となめらかな口当たりが特徴。 中深煎りにすることで、 ハーブ感やアーシーさの奥に、 黒糖のような甘みとビターチョコのコクが広がります。 苦味だけではない、 “甘さを感じる深煎り寄り”の魅力を楽しめる一杯です。 ⸻ ◾️味わい 苦味　★★★★☆ 酸味　★☆☆☆☆ 甘み　★★★★☆ コク　★★★★★ 香り　★★★★☆ ＋ 風味イメージ ・ビターチョコ ・黒糖 ・スパイス ・ハーブ ・ダークチェリー ⸻ ◾️おすすめシーン おすすめのシーン ・夜のリラックスタイムに ・雨の日や静かな時間に ・ミルクを入れて楽しみたい時に ・深みのあるコーヒーを飲みたい時に ⸻ ◾️相性の良いスイーツ ・ガトーショコラ ・チーズケーキ ・ナッツ系の焼き菓子 ・キャラメル系スイーツ → 濃厚な甘みのあるスイーツと合わせるとコクがより引き立ちます ⸻ ◾️コーヒー豆情報 産地：インドネシア スマトラ島 ポルン地区 標高：約1,200〜1,500m 精製：スマトラ式 品種：ティピカ系ほか グレード：G1 焙煎度：中深煎り ⸻ ◾️このコーヒーの特徴 スマトラ島北部は、 世界的にもマンデリンの名産地として知られています。 その中でもポルン地区は、 昼夜の寒暖差と豊かな自然環境により、 重厚感と甘みを兼ね備えたコーヒーが育つエリアです。 スマトラ式精製によって生まれる、 独特のしっとりした質感と複雑な風味は、 他産地にはない個性的な魅力があります。 中深煎りでは、 土っぽさだけではなく、 黒糖やビターチョコのような甘みが際立ち、 飲みやすさと満足感のバランスが良い仕上がりになります。 ⸻ ◾️店主コメント マンデリンというと、 「重たい」「苦い」という印象を持つ方も多いですが、 このマンデリンは甘みの質感がとても魅力的です。 深みがありながらも、 口当たりはなめらかで、 後味に黒糖のようなやさしい余韻が残ります。 ゆっくりとした夜の時間に、 落ち着いて味わっていただきたいコーヒーです。 ⸻ ◾️こんな方におすすめ ・コクのあるコーヒーが好き ・酸味控えめのコーヒーを探している ・マンデリン特有の風味が好き ・カフェオレにも合う豆を探している ・深煎り寄りでも甘みを感じたい ⸻ ■内容量 210g ※約14〜21杯分 （1杯10〜15g使用の場合） コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、 ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。 ⸻ ■発送について ご注文後に焙煎し、 焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります（200〜400g）。