ザンビア マウント・スンズ農園 ウォッシュ AA
¥1,800
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ザンビア マウント・スンズ農園 ウォッシュ AA
■焙煎度合い
中深煎り
☕ 午後のコーヒー 〈リラックス〉〈気分転換〉〈読書のお供〉
安心感の中に、ちょっと新鮮さ。じっくり心地よく寄り添う一杯。
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■コーヒーの紹介（ストーリー）
アフリカ南部・ザンビア北部州の豊かな自然に囲まれたマウント・スンズ農園から届いた、希少なスペシャルティコーヒーです。
この農園はコーヒー栽培だけでなく、広大なミオンボ林の保全や再生型農業にも力を入れており、「森を守りながら育てるコーヒー」を実践しています。太陽光発電や節水型灌漑システムを導入し、環境と共生する持続可能な農業を追求しています。
中深煎りに仕上げることで、アフリカらしい力強さの中にやさしい甘みとコクが生まれ、毎日のコーヒーとしても親しみやすい味わいになりました。
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■味わい
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★☆
風味のイメージ
黒糖・ローストナッツ・ダークチェリー・カカオ・ほのかなフローラル
中深煎りまでしっかり火を入れることで、フルーティーな酸味は落ち着き、黒糖のような甘みとナッツ感のあるコクが引き立ちます。
余韻にはダークチェリーのようなやわらかな果実感が残り、重たすぎず飲みやすい仕上がりです。
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■おすすめの楽しみ方
おすすめの飲み方
ハンドドリップ
コーヒーメーカー
アイスコーヒー
カフェオレ
ホットでは甘みと香りを、アイスではキレの良さとコクを楽しめます。
おすすめのシーン
午後のひと休み
読書や趣味の時間
仕事の合間のリフレッシュ
ゆったりした休日
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■相性の良いスイーツ
フィナンシェ
ナッツタルト
ショートブレッド
バタークッキー
キャラメル系スイーツ
ナッツやキャラメルのような甘い焼き菓子との相性が特におすすめです。
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■コーヒー豆の情報
産地：ザンビア 北部州 ムバラ郊外
標高：1,600m
精製方法：ウォッシュ
品種：スターマヤ、マルセレサ
焙煎度：中深煎り
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■このコーヒーの特徴
希少なザンビア産スペシャルティコーヒー
ナッツのような甘みとしっかりしたコク
アフリカ産らしい明るさを残した中深煎り
苦味と甘みのバランスが良く飲みやすい
数量限定入荷
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■店主コメント
中煎りではフルーティーな酸味が印象的でしたが、この豆はもう少し火を入れることで甘みとコクがぐっとまとまりました。
しっかりした飲みごたえがありながら、後味にはザンビアらしいやわらかな果実感も残っています。
酸味が苦手な方でも飲みやすく、普段深めのコーヒーが好きな方にもぜひ試してほしい一杯です。
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■こんな方におすすめ
酸味の強いコーヒーは少し苦手
苦味と甘みのバランスを楽しみたい
ブラジルやグァテマラが好き
珍しい産地のコーヒーを試したい
毎日飲める中深煎りを探している
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■おすすめの時間
午後のコーヒータイム
読書や趣味の時間
夜のリラックスタイム
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■内容量
210g
※約14〜21杯分
（1杯10〜15g使用の場合）
コーヒーは焙煎後の鮮度が大切なため、
ご家庭で美味しく飲み切れる量として210gにしています。
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■発送について
ご注文後に焙煎し、焙煎後3日以内の新鮮な豆を発送いたします。
【送料について】
クリックポストにて配送。
別途全国一律185円の送料がかかります(200〜400g)。
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レビュー
(7)
