コスタリカ ウェストバレー FJOサルチ農園 レゼルバ・プレジデンテ ウォッシュ SHB EP 200g 1928年、後にコスタリカ第34代大統領となるフランシスコ・ホセ・オルリッチ氏がこの地で始めた小さな農園がルーツ。 「レゼルバ・プレジデンテ」は、その歴史と品質への誇りを受け継ぐブランドです。 ホワイトハニーに近いウォッシュド精製で、クリーンで透明感のある味わい。 中煎りで、柑橘やベリーの明るい酸味と、やさしい甘み・滑らかな口当たりが楽しめます。 基本情報 FJOサルチ農園（FJO Sarchí Farm） 生産国：コスタリカ。産地はアラフエラ州サルチ地区／ウェストバレー（West Valley）地域。 農園名の “FJO” は、元農園創設者であり同国第34代大統領であった Francisco José Orlich 氏のイニシャル。1928年に同氏がこの地域で小さなコーヒー農園を始めたことがルーツです。 プロジェクト名：「Reserva Presidente（レゼルバ・プレジデンテ）」。このブランド名は、農園の歴史的背景・品質へのコミットメントを象徴しています。 規格・ロット情報： 精製方法：ウォッシュド（＋ホワイトハニーのニュアンスあり） 標高：1,300～1,450 m 品種：H1, H10, H15, H16, H17 というハイブリッド系品種 規格：SHB EP（Strictly Hard Bean & European Preparation） 産地としての特長 ウェストバレー地域は、火山性の肥沃な土壌と標高の高い地形に恵まれており、スペシャルティコーヒーの生産基盤として評価されています。 農園では、完熟チェリーの選別、ミューシレージの処理、天日乾燥・機械乾燥を組み合わせるといった丁寧な精製工程が採られており、味わいの明確化・個性化が図られています。 中深煎り（ハイプラス〜シティロースト）では、キャラメルやローストナッツの香ばしさに、やわらかな柑橘の余韻が感じられます。 酸味は穏やかで、口当たりはなめらか。ハニーキャラメルのような甘みがじんわりと続く、上品でバランスのとれた味わいです。 クリーンでありながら、ほどよいコクと甘みを持ち、まさに“日常の中のちょっとした贅沢”を感じさせる一杯。 ブラックはもちろん、カフェオレにもよく合います。

芳香ブレンド 200g -秋限定・季節のおすすめコーヒー 秋になると、食卓には栗やさつまいも、かぼちゃといった「ほっこり甘い味わい」が並びます。 そんな季節にぴったりのコーヒーを楽しんでいただきたい。 その想いから誕生したのが、この 「芳香ブレンド」 です。 ベースとなるのは、当店でも人気の高い「ペルー・アルトマヨの森」。 やさしい香ばしさと、ほんのり甘みを感じる柔らかな風味が特徴です。 ここに、ブラジル特有のナッティーな香ばしさとコクを加えることで、飲みごたえのあるビター感をプラスしました。 さらに、コロンビアを少しブレンドすることで、バランスのよい酸味と透明感が生まれ、一杯の中に立体感のある味わいを作り出しています。 最初の一口には、香ばしいほろ苦さがふわっと広がり、次第にコロンビアの明るい酸味が顔を出し、最後にはペルー由来のやわらかな甘みと、温かみのある余韻が残ります。 まるで焼き栗や焼き芋を頬張った時のような、ほっとする美味しさ。 「苦味 → 酸味 → 甘み」と移ろっていく味の流れが、秋風のように心地よく感じられます。 また、このブレンドはスイートポテトやモンブランといった秋のスイーツと相性抜群。 もちろん、コーヒー単体でも豊かな表情を楽しめます。 朝の一杯には軽やかに、午後のティータイムにはスイーツを引き立て、夜のリラックスタイムにはほっこりと心を温めてくれる そんな万能さを持つ秋だけの特別なコーヒーです。 秋は「食欲の秋」とも呼ばれるように、味覚が豊かに広がる季節です。 その中でコーヒーもまた、季節を感じるひとつの楽しみ方になれば嬉しいと考えています。 芳香ブレンドで、ぜひ今年の秋をさらに彩ってみてください。 ☕ 味わいバランス（★5評価） 苦み　★★★★☆ 酸味　★★★★☆ 甘み　★★★★☆

ペルー フェアトレードアルトマヨの森 ウォッシュト 無農薬 200g ~アルトマヨの森から届いた やさしい苦味と甘み~ アルトマヨの森はペルー北東部、サン・マルティン州 アルトマヨ地域の 標 高約1,100〜1,400mにあります。アンデス山脈の東側斜面に位置し、熱帯雲霧林（クラウドフォレスト）が広がる地域。生物多様性に富み、貴重な動植物の生息地でもあります。 　適度な降雨と温暖な気温が特徴で、シェードツリーのもとで栽培された コーヒーはゆっくりと成熟し、甘みや香りをしっかりと蓄えます。 　このコーヒーは、森林保全と両立した持続可能な農業の象徴です。 COOPBAMは、アルトマヨ自然保護区と連携し、農業による森林破壊を防 ぐ活動を行っています。生産者たちは、農地の拡大による自然破壊をせず、限られた土地を丁寧に管理するスタイルを守っています。 　生産者に適正な価格を保証し、生活の安定と地域発展を支えるフェアト レード認証。販売価格の一部は、教育・医療・水資源の整備など地域社会に再投資されています。農家にとって、気候変動に強い農業の普及と、子どもたちの将来を守る重要な活動です。 ビターチョコを思わせる、しっかりめの苦味。焼き栗のような香ばしさ と調和しており、過度ではなく心地よい。オレンジ系の穏やかな酸味。強 く主張はしないが、味に立体感を加えています。冷めると少し引き立ちま す。キャラメルや栗のような焙煎由来の甘みがしっかり感じられ、口当た りのマイルドさと調和しています。 　香ばしさとやさしい甘み、穏やかな酸味が調和した、やさしい味わいの コーヒーです。

コロンビア ゲイシャ ウォッシュド ペニャス・ブランカ 中浅煎り　200g ■ジャスミンの香りとフルーツの甘みを楽しむ、贅沢なコーヒー 　この豆は、コロンビア・ウィラ地方で育てられたゲイシャ種を使用し、ウォッシュド製法で仕上げられています。 　ジャスミンのような華やかな香りと、白桃やオレンジを思わせるフルーティーな酸味。 　口に含むと、なめらかで優しい甘みが広がり、心地よい余韻が続きます。バランスのとれた風味で、飲むたびにほっとできる味わいです。 ■ゲイシャが特別な理由は？―手間ひまかけて生まれる豊かな味わい 　ゲイシャ種は、栽培が難しく収穫量も少ないため、希少で高価なコーヒーとして知られています。 　コロンビア産のゲイシャは、パナマやエチオピアのものよりも酸味が穏やかで、甘みと香りのバランスが良いのが特徴。 　フルーティーな風味が際立ちつつ、まろやかで飲みやすく、コーヒー好きの方にも、ちょっと特別な一杯を楽しみたい方にもおすすめです。 　朝の目覚めに、午後のひと休みに、ちょっと気分を変えたいときにもおすすめです。上品な香りと甘みが、いつものコーヒータイムをちょっと贅沢にしてくれます。 味覚特徴：柑橘系の酸味、レモングラスや花の香り。 産地：ウィラ、アセベド地区 農園名 ：ペニャス ブランカス（チェリーの集荷所の名前です） 標高：1,650m〜1,800m 品種：ゲイシャ スクリーン：15up 規格：EX-EP10（エクセルソ ヨーロッパ） 精製：発酵を伴うwashed 乾燥：メカニカルドライ 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります。(200〜400g)

ブラジル ハニーショコラ 中深煎り 200g ～甘さとコクが際立つナチュラル製法の逸品～ 【自然な甘さとチョコレートの風味】 　ブラジルの代表的なコーヒー産地であるミナスジェライス州サンアントニオ地区で栽培された「ブラジル ハニーショコラ」は、ナチュラル精製による濃厚な風味が特徴のコーヒーです。 　名前の通り、ハチミツのような自然な甘さとチョコレートフレーバーが調和し、豊かな味わいを楽しむことができます。 　ナチュラル精製は、果肉をつけたまま乾燥させるほう精選方法で、コーヒーチェリーの果実の風味が豆にしっかりと移り、甘みとコクが際立つのが特徴です。 【ミナスジェライス州の恵まれた環境】 　ミナスジェライス州は、ブラジルの中でもコーヒー生産量が多く、特にサンアントニオ地区は、豊かな土壌と適度な気候条件に恵まれた地域です。 　この土地で育てられたコーヒー豆は、果実感と甘さが際立ち、なめらかな口当たりが特徴です。 また、ナチュラル精製による豊かな風味は、特に焙煎度合いに合わせて深い味わいが楽しめます。 【風味特性】 　ナチュラル精製ならではの豊かな甘さとコクが際立つコーヒーです。チョコレートのような深い味わいが感じられ、後味に蜂蜜のような自然な甘みが残ります。 　酸味は控えめで、代わりにナッツやキャラメルを思わせるまろやかな風味が特徴です。さらに、しっかりとしたボディが口当たりをクリーミーで重厚感あるものにしています。 　このバランスの良い風味特性が豊かな味わいを生み出し、リラックスしたひとときを与えてくれます。 精製：ナチュラル 標高：950m～1,200m 品種：ムンドノーボ、カツアイ、ブルボン クロップ年：2024年1月14日入港 乾燥：天日乾燥、機械乾燥 フレーバーノート：Chocolate, cacao, honey, roasted almonds, caramel 栽培‧農薬の使用： 中深煎り（シティーロースト）で程よい苦みに仕上げました。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります(200〜400g)。

【スタンダードブレンド 中煎り 200g】 苦み☆☆☆ 酸味☆☆☆ 甘味☆☆☆ 程よい酸味と苦みのバランスが良く甘い余韻が長く残る、親しみやすく飲みやすい、シーンを選ばないブレンドです。 中煎りでバランス良く仕上げました。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります(200〜400g)。

インドネシア マンデリンG-1 リントン バタックブルー 中深煎り 200g 心地よいアーシー感を感じる、バランスの良いマンデリン 【美味しさの秘訣は、丁寧かつ厳しい手選別】 　インドネシアでは、スマトラ式という特殊精製を行うことで独特な外観とカップ品質が有名です。 　小農家さんの手によって収穫された完熟豆は各農家さんが果肉除去‧発酵水洗いし、ミューシレージが除去されたパーチメントを一次乾燥します。この状態は「GABAH（ガバ）」と呼ばれます。 　農家さんはGABAHを地域で週に一度開かれる市場に持ち込み、それをコレクターと呼ばれる集買業者が買い取ります。 　コレクターは、GABAHを自ら脱穀、二次乾燥しASALANと呼ばれる生豆にし、比重‧スクリーン‧手選別などの選別を行います。 　ロット毎に精製し、ASALANの状態を自ら確認することで、各農家さんの品質を把握しています。 　ユニークな精選方法でまだ豆が柔らかい状態での脱殻を行う為、一般的にマンデリンは生豆の先が裂けてしまうことがどうしても起こってきます。 　品質やアピアランスを向上させるために、生産者さん達は生豆のハンドピックを行い、品質劣化の可能性のある豆を一粒ずつ取り除いていくのです。 【コーヒーは練乳とあわせて？リントンの人々にとっても、コーヒーは日常の楽しみ】 　リントン地域では、コーヒーは深く焙煎したコーヒーを細かく挽いて、ヤカンで煮出して、そこに練乳を入れて楽しむのが通常。 　これがリントンに住む人々にとってのコーヒー。彼らにとって、コーヒーは甘く、少し舌の上でザラッとするもの。 　日常の生活に当たり前にあって、それでいて欠かせないものなのです。コーヒーを生産し、そしてそれを楽しめるバタック族たちからのコーヒーをお楽しみください。 【風味特性】 　バタックブルーはマンデリンG1の中でも、特に深いコクやアーシー感が特徴的なリントンエリアの豆を厳選。 　豆色は綺麗な深緑色をしており、マンゴーを思わせる果実感やマンデリンらしいアーシー感を楽しんでいただけます。酸味がきれいで後味で甘味が口の中に広がります。 　定番の深煎りブレンドへの使用やアイスコーヒーなど、様々な用途に使っていただきやすいクロップです。 精製：スマトラ式 標高：1,100～1,400m 品種：アテン、オナンガンジャン、シガラルタン、ジンベル、ウスダ クロップ年：2024年6月入港 乾燥：ウェットハル後、温室で乾燥 フレーバーノート：green mango, herb, good-body, lingering, tobacco 栽培‧農薬の使用：混植栽培、コーヒーの木の間に果樹や野菜を植えています 中深煎り（シティーロースト）で程よい苦みに仕上げました。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります(200〜400g)。

アイスコーヒーブレンド 深煎り 200g 深煎りのアイスコーヒー用のブレンドです。 ビターチョコレートのようなほろ苦さとコクがあり、酸味が少なめで飲みやすいブレンドです。 急冷式のアイスコーヒーではキレのある苦味が心地良い爽やかさを感じさせます。 水出しアイスコーヒーでは苦味がまろやかになり、酸味が控えめの飲みやすいアイスコーヒーになります。 まや、カフェオレ用や深煎りコーヒー好きの方にもおすすめのブレンドです。 ■この商品は薄型の箱でクリックポストにて発送されます。送料は無料です。 薄型の箱には180g×2袋まで入るため、2袋分の商品のご購入がおすすめです。

ドリップバッグ スマートギフト 内容量：8g×10パック ドリップバッグの5種類×2が入った、ちょっとした贈り物に最適なギフトセットです。 ブラックのスタイリッシュなシルエットのケースに、シンプルなロゴシール。 サービスでリボンをつけることもできます。 薄型の箱ですので郵便受けに入り、かさばらないため手土産にも最適です。 ブラジル ×2パック インドネシア マンデリン×2パック グァテマラ×2パック コロンビア×2パック エチオピア×2パック 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります(200〜400g)。

ドリップバッグ20個セット さまざまなシーンで手軽に飲めるドリップバッグが20個入ったセットです。 ブラジル•ハニーショコラ、 グァテマラ•SHBフライハイネス、 コロンビア•スプレモ•ウィラ サン アグスティン、 エチオピア•シダモ グジ タデGG農園 ナチュラル、 インドネシア•マンデリン リントン バタックブルーが一つずつ入った5種類パックが4個入っています。 ご家庭用、プレゼント用、オフィス用に最適です。

ドリップバッグ25個セット さまざまなシーンで手軽に飲めるドリップバッグが25個入ったセットです。 ブラジル•ハニーショコラ、 グァテマラ•SHBフライハイネス、 コロンビア•スプレモ•ウィラ サン アグスティン、 エチオピア•シダモ グジ タデGG農園 ナチュラル、 インドネシア•マンデリン リントン バタックブルーが一つずつ入った5種類パックが5個入っています。 ご家庭用、プレゼント用、オフィス用に最適です。

ドリップバッグ3箱ギフト 内容量：8g×15パック シックな黒い箱に、ブラジル、インドネシア、グァテマラ、コロンビア、エチオピアの5種類が入った赤い箱が2つ、カフェインレスのコロンビアが5つ入った赤い箱が一つ入っています。

グァテマラ SHB アティトラン 農薬不使用 【やさしい酸味と甘み、自然の恵みを感じる一杯 】 　中米グアテマラの美しいアティトラン湖。その周囲の小さな農家さんたちが、丁寧に手間をかけて育てた、無農薬栽培のコーヒー豆が届きました。 　標高1,650mという高地で育てられたこの豆は、昼夜の寒暖差により、風味が豊かに凝縮されています。ブルボン種とカツーラ種の品種が持つ繊細な個性が、丁寧な精製と天日乾燥によって、よりクリアに引き出されています。 ■ 味わいの特徴 　このコーヒーは、やわらかな酸味とスッキリとした飲み口が特徴です。ごく軽やかな飲み始めの印象から、ゆっくりと優しい甘みが舌に広がり、余韻として心地よく残ります。 　強い苦味が少ないので、コーヒーに慣れていない方や、酸味のあるフルーティーなコーヒーが好きな方にもおすすめです。ブラックはもちろん、少量のミルクとも相性◎です。 ■ こだわりの生産環境 産地： グアテマラ アティトラン湖周辺 標高： 1,650m 品種： ブルボン種・カツーラ種 精製： ウォッシュド（水洗式） 乾燥： 天日乾燥 認証： 生豆はJAS有機認証を取得（※当店はJAS認証未取得のため、製品に「有機」「オーガニック」の表記はいたしません） 　この豆は、農薬や化学肥料を使用せずに栽培された、生産者の努力と自然の恵みが詰まった1杯です。コーヒーを通じて、作り手の想いと自然とのつながりを感じていただけたら嬉しいです。 ■ こんな方におすすめ ・スッキリと飲みやすいコーヒーを探している方 ・苦すぎないコーヒーが好きな方 ・無農薬・自然派の食品にこだわっている方 ・コーヒー初心者の方 ・ホッと一息つきたいリラックスタイムに

エチオピア イルガチェフェ イディド ウォッシュ G1 【花のように華やかで、果実のように甘く】 エチオピア南部・イルガチェフェ地域の中でも、特に品質の高い豆が集まる「イディド村」から届いた、ウォッシュド精製のスペシャルティコーヒーです。 標高1900m前後という高地で、豊かな火山性土壌と安定した気候のもと、手間を惜しまず丁寧に栽培・選別されたG1グレードのロット。中浅煎りに仕上げることで、この豆のもつ繊細で華やかな魅力を最大限に引き出しています。 味わいの特徴 一口目から感じるのは、ジャスミンやレモングラスを思わせるフローラルな香り。口に含むと、レモンキャンディやライチ、黄桃を連想させる甘酸っぱい果実感が広がります。後味にはやわらかな甘みと透明感のある余韻が残り、爽やかな飲み心地です。 ■ 苦味：★☆☆☆☆（控えめで軽やか） ■ 酸味：★★★★☆（フレッシュで柑橘系の明るい酸） ■ 甘み：★★★★☆（果実のようなジューシーな甘み） 焙煎コメント 華やかさと繊細さを大切にするため、やや浅めに焙煎しています。中温域でじっくり火を入れ、豆の持つ明るい酸と甘みのバランスを意識した仕上がりです。 こんな方におすすめ ・苦味の少ないコーヒーが好きな方 ・花の香りや果実感のあるフレーバーを楽しみたい方 ・ブラックで飲みやすいスペシャルティを探している方 --- この商品は、コーヒー本来の多様な風味と栽培地のテロワールを感じられる一杯です。 コーヒーの世界の奥深さに触れたい方に、ぜひおすすめいたします。

■定期便セット内容 •今月のおすすめ豆 200g •定番商品からローテーション 200g 月替わりの「今月のおすすめ豆」と、定番商品（ブラジル、グァテマラ、インドネシア、エチオピア、カフェインレス・コロンビア、スタンダードブレンド、大橋ブレンドからローテーション)のセットの定期便プランです。 ※場合によって商品内容や内容量が変わることがございます。 毎月自宅にお気に入りの豆をお届けする定期便で、いつでもコーヒータイムが楽しめます。 普段飲みに最適な定番のコーヒー豆と毎月変わる旬のおすすめ豆を、毎月一回お届けします。 豆のままだからこそ、その鮮度と風味を逃さずに味わえます。 また、買い忘れが無くなり、価格も通常よりもお得で経済的です。 心地よい香りと深い味わいで、至福のひとときを過ごしましょう。 ※この商品は「豆のまま」になりますのでご注意ください。 ・中煎りですが、異なる焙煎度合いをご希望の際はショップのメッセージなどでお申し出ください。 ・３ヶ月以上の継続をお願い致します。 ・３ヶ月経過後はいつでもご解約いただけます。 ・ご解約の際はショップのメッセージなどでお申し出ください。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります。

■定期便セット内容 •今月のおすすめ豆(粉) 200g •定番商品からローテーション(粉) 200g 月替わりの「今月のおすすめ豆」と、定番商品（ブラジル、グァテマラ、インドネシア、エチオピア、カフェインレス・コロンビア、スタンダードブレンド、大橋ブレンドからローテーション)のセットの定期便プランです。 ※場合によって商品内容や内容量が変わることがございます。 毎月自宅にお気に入りの豆をお届けする定期便で、いつでもコーヒータイムが楽しめます。 普段飲みに最適な定番のコーヒー豆と毎月変わる旬のおすすめ豆を、毎月一回お届けします。 豆のままだからこそ、その鮮度と風味を逃さずに味わえます。 また、買い忘れが無くなり、価格も通常よりもお得で経済的です。 心地よい香りと深い味わいで、至福のひとときを過ごしましょう。 ※この商品は「豆のまま」になりますのでご注意ください。 ・中煎りですが、異なる焙煎度合いをご希望の際はショップのメッセージなどでお申し出ください。 ・３ヶ月以上の継続をお願い致します。 ・３ヶ月経過後はいつでもご解約いただけます。 ・ご解約の際はショップのメッセージなどでお申し出ください。 【送料について】 クリックポストにて配送。 別途全国一律185円の送料がかかります。